Des recettes qui donnent envie, de 7 à 77 ans !
Que vous soyez un novice en tablier ou un chef étoilé dans l’âme, plongez dans un univers culinaire où chaque recette est une aventure. Ici, pas de bla-bla inutile : des ingrédients accessibles, des astuces infaillibles et des twists originaux pour épater vos convives. Et pour vous mettre en appétit, chaque fiche recette est sublimée par une vidéo immersive qui vous guide pas à pas. Cuisiner devient un jeu d’enfant (et de grands) !
Découvrez ces tortillas de maïs maison faites avec 100% de farine de maïs. Souples, parfumées et ultra authentiques, idéales pour tous vos plats mexicains. (avec ou sans presse) par Yann Lefebvre
Découvrez ma recette authentique de poulet au curry jaune thaï maison : pâte de curry faite maison, prête en 20 min avec seulement 6 ingrédients. Savoureux et facile !
Pâte de curry jaune thaï maison authentique ! Le secret du curry, c'est de mélanger des épices et de laisser le temps aux arômes de se développer.
Découvrez ma recette facile de lasagnes à la bolognaise maison sans vin : ragù savoureux, béchamel onctueuse, gratinées au parmesan. Un plat réconfortant inratable et familial !
Saucisses aux lentilles avec saucisses de Montbéliard. Version moderne et simplifiée du petit salé aux lentilles. Recette réconfortante et savoureuse.
Crêpe classique : recette légère, moelleuse et inratable pour des moments gourmands et conviviaux
Vraie blanquette de veau traditionnelle avec ses légumes : viande fondante, sauce crème citronnée et légumes mijotés. Un grand classique français.
Découvrez mon cassoulet traditionnel inspiré de Castelnaudary, généreusement garni de saucisses de Toulouse que j’adore. Haricots fondants, confit et viandes mijotées.
Ballotines de volaille farcies réalisées avec des escalopes pour plus de simplicité. Une recette accessible, garnie d’une farce savoureuse et cuite avec soin.
Quiche butternut, champignons et canard confit. Recette gourmande et automnale associant la douceur du butternut, les champignons et le canard confit. Par Yann Lefebvre.