Tarte à la tomate provençale, croustillante et parfumée aux herbes de Provence. Découvrez mes astuces anti-humidité et mes idées originales pour une tarte aux tomates du jardin réussie à tous les coups.
Découvrez cette quiche chorizo poivrons, une recette estivale ultra-gourmande !Une pâte croustillante garnie de poivrons colorés fondants et de chorizo savoureux. Facile à réaliser et pleine de soleil, elle est parfaite pour un dîner d’été ou un repas entre amis.
Rien de meilleur qu’une ratatouille maison bien parfumée ! Voici la recette traditionnelle provençale, simple à réaliser et bourrée de saveurs d’été. Parfaite chaude ou froide, en plat ou en accompagnement.
Après les petits farçis niçois, je continue la série des légumes farcis avec les courgettes farcies à la provençale. Une recette un peu similaire mais un peu simplifié avec seulement deux viandes
Chili con carne maison mijoté avec paleron en cubes tendres, haricots rouges fondants, sauce tomate riche et pâte douce sans piment fort, version facile familiale tex-mex authentique
Découvrez ma recette facile de hachis Parmentier maison : viande hachée savoureuse aux oignons et carottes, purée onctueuse de pommes de terre, gratiné au fromage. Un plat réconfortant d'hiver inratable et ultra-familial !
Découvrez ma recette facile de lasagnes à la bolognaise maison sans vin : ragù savoureux, béchamel onctueuse, gratinées au parmesan. Un plat réconfortant inratable et familial !
Saucisses aux lentilles avec saucisses de Montbéliard. Version moderne et simplifiée du petit salé aux lentilles. Recette réconfortante et savoureuse.
Vraie blanquette de veau traditionnelle avec ses légumes : viande fondante, sauce crème citronnée et légumes mijotés. Un grand classique français.
Découvrez mon cassoulet traditionnel inspiré de Castelnaudary, généreusement garni de saucisses de Toulouse que j’adore. Haricots fondants, confit et viandes mijotées.