Financier aux amandes par Yann Lefebvre 2025
Financier aux amandes
Découvrez notre recette de financier aux amandes : moelleux, savoureux et faciles à préparer. Parfait pour un goûter gourmand ! Essayez ce délice à base d'amandes dès maintenant.
Madeleine maison dorée et moelleuse, préparée selon la recette traditionnelle française. Ces madeleines au goût délicat sont parfaites pour le goûter, le petit-déjeuner ou une pause gourmande par Yann Lefebvre
Madeleine coque chocolat
Madeleine : Découvrez ma recette facile et authentique pour des madeleines moelleuses à la bosse parfaite ! Astuces, saveurs originales et conseils pour réussir ce classique à la maison.
Crackers au parmesan maison, dorés et ultra-croustillants, parfumés au romarin et relevés d’une touche de piment d’Espelette. Idéal pour un apéritif gourmand et fait maison par Yann Lefebvre
Crackers au fromage
Crackers au fromage : Découvrez ma recette facile de crackers croustillants au fromage, romarin et piment d’Espelette. Parfaits pour l’apéro, à personnaliser selon vos envies !
Bûche fruitée avec biscuit Joconde en 5 parties par Yann Lefebvre 2025
Bûche fruitée : Biscuit joconde, Mousse fruits rouges, Gelée abricot.
Découvrez une bûche fruitée d'été, légère et savoureuse, avec un biscuit Joconde moelleux, une mousse aux fruits rouges, une gelée d’abricot et une ganache. Une recette fraîche et élégante pour vos desserts !
Tarte citron meringuée maison au visuel doré et élégant, composée d’une pâte sablée croustillante, d’une crème citron acidulée et d’une meringue légère et brillante. par Yann Lefebvre
Tarte citron meringuée maison
Tarte citron meringuée maison au visuel doré et élégant, composée d’une pâte sablée croustillante, d’une crème citron acidulée et d’une meringue légère et brillante.
Farcis niçois: cuisine niçoise par yann Lefebvre
Farcis niçois
Les farcis niçois sont typiques de Nice. Il y a une multitude de manière de les cuisiner. il existe donc de nombreuses recettes. Cependant il existe une base traditionnelle. On sait que comme beaucoup d'autres plats niçois, ils sont issus de milieu culinaire modeste. On utilisait les restes de viandes, talons de jambon, restes de plats cuisinés comme la daube niçoise ou bien parfois, on les préparait sans viande. Concernant les légumes, on utilisait les légumes de la région niçoise et du bassin méditerranéen par extension.
Gâteau fraisier revisité : mangues et sirop aux fruits de la passion. Yann Lefebvre
Gâteau fraisier sublimé
Découvrez notre gâteau fraisier revisité : génoise imbibée de sirop passion, crème diplomate vanillée et mangue fraîche. Une recette légère et exotique à essayer !
Tarte aux myrtilles par Yann Lefebvre
Tarte aux myrtilles irrésistible gourmande !
Découvrez l'authentique tarte aux myrtilles, un dessert traditionnel français au goût unique ! Aujourd'hui, ce dessert intemporel séduit toujours les amateurs de pâtisserie à travers le monde. Savourez notre recette artisanale de tarte aux myrtilles, parfaite pour toutes les occasions !
Tarte poire amandine revisitée : recette avec des fruits d'été, les abricots
Tarte poire amandine de saison
La tarte poire amandine est un délicieux dessert français qui date du 17e siècle, probablement qu'elle est née dans la région Île-de-France, créée par des pâtissiers français qui ont expérimenté des ingrédients et des saveurs pour créer un dessert unique et délicieux.
Forêt noire: une génoise au cacao, de la chantilly et des cerises.
Forêt noire: génoise et chantilly
La forêt noire est une pâtisserie allemande constituée de génoise au cacao imbibée de kirsch puis fourrée de crème chantilly et de cerises.