Nagamachi 2025 : immersion dans le quartier légendaire des samouraïs à Kanazawa !
Lire la suite : Nagamachi 2025 : immersion dans le quartier légendaire des samouraïs à Kanazawa !Le quartier de Nagamachi, situé à Kanazawa dans la préfecture d’Ishikawa, est un secteur historique surnommé le « quartier des samouraïs ». Niché au cœur de la ville, près du château de Kanazawa, il offre un voyage dans le Japon féodal de l’époque Edo (1603-1868).
Le Kutaniyaki Art Museum : hommage éclatant au génie artisanal japonais depuis 2001
Lire la suite : Le Kutaniyaki Art Museum : hommage éclatant au génie artisanal japonais depuis 2001Le Kutaniyaki (en japonais 九谷焼) est un style de porcelaine qui appartient à la céramique japonaise. presenté par le Musée de la porcelaine Kutani. Conçue dans la préfecture d’Ishikawa, L’histoire de la porcelaine Kutani se divise généralement en quatre grandes périodes
Japon – Héritage Authentique Fukumitsuya 1625 à Kanazawa
Lire la suite : Japon – Héritage Authentique Fukumitsuya 1625 à KanazawaFondée en 1625, Fukumitsuya est la plus ancienne brasserie de saké de Kanazawa encore en exercice. La boutique propose toutes les cuvées de saké produites par la maison, une sélection soignée de verres et coupes à saké artisanales ainsi que toute une gamme d’amuse-gueules et de sucreries locales.
Japon – Eihei-ji – le majestueux temple zen fondé en 1244
Lire la suite : Japon – Eihei-ji – le majestueux temple zen fondé en 1244Temple de la paix éternelle. C’est un des principaux temples japonnais de l’école Sato du boudhisme Zen. fondé en 1244 par Eihi Dogen qui introduisit le Satori au japon depuis la Chine. Le Satori désigne une expérience d’éveil spirituel. Perles dans un ecrin de verdure. Batiments construits en flanc de montagne. A l’écart du monde…
Japon – Takefu Knife, 700 ans de savoir-faire légendaire & Fukui
Lire la suite : Japon – Takefu Knife, 700 ans de savoir-faire légendaire & FukuiTakefu proche de Fukui qui est la capitale de la préfecture éponyme située sur la côte de la Mer du Japon. Ancienne ville puissante de la province d’Echizen, elle a su préserver son artisanat traditionnel et quelques trésors historiques malgré des destructions récurrentes
Japon – Mont Shigi, la montagne légendaire depuis le 7e siècle
Lire la suite : Japon – Mont Shigi, la montagne légendaire depuis le 7e siècleLieu magique et montagne sacrée, peu visitées, habitées uniquement par des moines. Situé entre Osaka et Nara, le petit mont Shigi culmine à 437 mètres. Cette colline sacrée abrite tout un ensemble de temples dont le célèbre Chogosonshi-ji. Il est aussi le lieu de naissance de nombreuses légendes, ainsi que de la bataille de Shigisan de 587.
Japon – Le majestueux Château de Himeji 1609 – Héron blanc
Lire la suite : Japon – Le majestueux Château de Himeji 1609 – Héron blancLe château de Himeji est le plus visité au Japon, Il s’agit de l’un des douze derniers châteaux en bois du Japon, désigné comme trésor national et classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco depuis 1993.
L’essence spirituelle et légendaire de Kyoto : Ryoan-ji & Kinkaku-ji à Kyoto 2025
Lire la suite : L’essence spirituelle et légendaire de Kyoto : Ryoan-ji & Kinkaku-ji à Kyoto 2025Le Ryōan-ji, littéralement « Temple du repos du dragon » est un temple zen situé dans le nord-ouest de Kyōto, fondé en 1450. Il est connu pour son jardin de pierres qui date de la deuxième moitié du XVe siècle. Ce dernier est inscrit au Patrimoine de l’Unesco depuis 1994 et classé Bien Culturel Important du Japon.
Kyoto 2025 : Exploration magique de la capitale culturelle
Lire la suite : Kyoto 2025 : Exploration magique de la capitale culturelleKyoto est l’ancienne capitale impériale du Japon et la deuxième ville, la plus visitée du pays après Tokyo. Sa population est de 1,46 million d’habitants (estimations 2020). À la fois traditionnelle, spirituelle et moderne, la ville est fascinante pour les explorateurs.
Montage vidéo sur mon blog lifestyle
Envie d’en savoir plus sur moi yann lefebvre et sur ce qui se cache derrière ce blog ? Alors n’hésitez pas à pousser la porte de ma page dédiée, où je me présente un peu plus en détail. Ici, sur ce blog, je fais du montage vidéo autour de tout ce qui me fait vibrer au quotidien : la culture sous toutes ses formes, la gastronomie bien sûr, et plus largement mon mode de vie, entre curiosité et partage.
Pour vous repérer facilement, rien de plus simple : utilisez le module de recherche pour trouver la vidéo qui correspond à vos envies du moment, ou bien flânez tranquillement dans les menus et laissez-vous guider par votre curiosité. Chaque vidéo est pensée comme une petite fenêtre ouverte sur mon univers.
Vous y trouverez, par exemple, du montage vidéo de recettes de cuisine que j’ai voulues à la fois vivantes, accessibles et appétissantes – bien loin, je vous rassure, des longs tutoriels soporifiques qu’on voit parfois défiler sur YouTube, où l’on finit par s’endormir avant même d’avoir sorti la poêle !
Car oui, on croise beaucoup de très jolies vidéos sur la toile, mais souvent vides de sens ou de goût. On admire l’image, on est séduit par l’esthétique, mais au fond, on ne sait pas vraiment quoi faire ni comment s’y prendre. Pire : on se demande parfois si ce qui est présenté est réellement comestible… Et à l’inverse, il arrive de tomber sur d’excellentes recettes, pleines de bonnes idées, mais complètement gâchées par un montage vidéo bâclé, des angles mal choisis ou un rythme inadapté. Quel gâchis !
Moi, je ne suis pas chef cuisinier, alors je prends le temps qu’il faut. Chaque recette que je vous propose est d’abord testée en cuisine, goûtée par plusieurs personnes – ma famille, des amis, et même un cuisinier de métier – pour être sûre qu’elle fonctionne vraiment. Je la réalise plusieurs fois, je l’ajuste, je la maîtrise, et ce n’est qu’ensuite que je la filme dans son intégralité, du début à la fin. Pour que vous ayez le meilleur, tout simplement. Parce qu’ici, ce n’est pas la course aux vues, c’est la course à la qualité.