Japon 3 – Sanctuaire magique Fushimi Inari Taisha
Lire la suite : Japon 3 – Sanctuaire magique Fushimi Inari TaishaLe Sanctuaire Fushimi Inari Taisha est au sud de Kyoto, l’ancienne capitale impériale. Ces torii ou portails traditionnels à l’entrée des sanctuaires shintoïstes, s’alignent par milliers sur les hauteurs de la colline Inariyama, qui se trouve à 233 mètres d’altitude.
Japon – Wazuka, la perle légendaire du thé vert depuis 14 siècles
Lire la suite : Japon – Wazuka, la perle légendaire du thé vert depuis 14 sièclesNous sommes dans la prefecture de Kyoto, à Wazuka, à 25km d’Uji, l’appellation la plus prestigieuse de thé du Japon. Il y a 600 hectares de champs de thé cultivé dans cette ferme. Il existe différentes variétés de thés verts dont le Sencha qui est de loin le plus consommé dans les foyers japonais
Tiramisu aux fruits rouges délicieux (cerises)
Lire la suite : Tiramisu aux fruits rouges délicieux (cerises)Le tiramisu aux fruits ou au café, un dessert italien très populaire, est censé avoir été inventé à Trévise, en Italie, au restaurant Le Beccherie à la fin du XXe siècle. Il est intéressant de noter que la recette du tiramisu n’a été publiée pour la première fois qu’en 1968.
Riviera en photo : les souvenirs d’un guide entre Nice, Villefranche-sur-mer et Saint-Jean-Cap-Ferrat (2018-2023)
Lire la suite : Riviera en photo : les souvenirs d’un guide entre Nice, Villefranche-sur-mer et Saint-Jean-Cap-Ferrat (2018-2023)Ancien guide de randonnée sur la Côte d’Azur, je partage mon album de la riviera en photo souvenir entre Nice, Villefranche-sur-Mer et Saint-Jean-Cap-Ferrat. Paysages, anecdotes et pan-bagnat !
Eclatant Sanctuaire Kasuga Taisha de Nara : Entouré de 1 200 daims sacrés
Lire la suite : Eclatant Sanctuaire Kasuga Taisha de Nara : Entouré de 1 200 daims sacrésAutrefois capitale du Japon, au VIIIe siècle, Nara abrite encore de nombreux temples fascinants à explorer comme le sanctuaire Kasuga Taisha de Nara. La ville abrite également plus d’un millier de cerfs qui se promènent librement dans toute la région.
La Promenade des Anglais à Nice 06
Lire la suite : La Promenade des Anglais à Nice 06La Promenade des Anglais à Nice porte bien son nom. C’est un chemin de promenade qui s’étend de l’aéroport à l’ouest vers le « Quai des état-Unis » à l’est, sur une distance d’environ 7 km.
Osso buco & Gremolata
Lire la suite : Osso buco & GremolataOsso buco ! Un plat classique italien qui est originaire dans la région de Lombardie, spécifiquement dans la ville de Milan. Le nom « osso buco » littéralement signifie « os creux » en italien, ce qui fait référence aux jarrets de veau braisés qui sont généralement utilisés dans le plat.
Vieux Nice: visite touristique N°1.
Lire la suite : Vieux Nice: visite touristique N°1.Vieux Nice: Place du palais de justice, Cours saleya & Place Rossetti visité ! Cette déambulation touristique de 3 minutes, vous fera découvrir les principales places touristiques de la vieille ville de Nice que je cite : la place du Palais de justice, le Cours Saleya et la Place Rossetti.
Le château de Nice (France-Alpes-martimes 06)
Lire la suite : Le château de Nice (France-Alpes-martimes 06)Le château de Nice était présent sur la colline jusqu’en 1706 puis au fil du temps, ce lieu est devenu un parc arboré d’environ 19 hectares. C’est un lieu de pique-nique et d’événements festifs, un espace mémoriel et archéologique, un site touristique avec de magnifiques panoramas sur le port de Nice et la veille ville,…
Montage vidéo sur mon blog lifestyle
Envie d’en savoir plus sur moi yann lefebvre et sur ce qui se cache derrière ce blog ? Alors n’hésitez pas à pousser la porte de ma page dédiée, où je me présente un peu plus en détail. Ici, sur ce blog, je fais du montage vidéo autour de tout ce qui me fait vibrer au quotidien : la culture sous toutes ses formes, la gastronomie bien sûr, et plus largement mon mode de vie, entre curiosité et partage.
Pour vous repérer facilement, rien de plus simple : utilisez le module de recherche pour trouver la vidéo qui correspond à vos envies du moment, ou bien flânez tranquillement dans les menus et laissez-vous guider par votre curiosité. Chaque vidéo est pensée comme une petite fenêtre ouverte sur mon univers.
Vous y trouverez, par exemple, du montage vidéo de recettes de cuisine que j’ai voulues à la fois vivantes, accessibles et appétissantes – bien loin, je vous rassure, des longs tutoriels soporifiques qu’on voit parfois défiler sur YouTube, où l’on finit par s’endormir avant même d’avoir sorti la poêle !
Car oui, on croise beaucoup de très jolies vidéos sur la toile, mais souvent vides de sens ou de goût. On admire l’image, on est séduit par l’esthétique, mais au fond, on ne sait pas vraiment quoi faire ni comment s’y prendre. Pire : on se demande parfois si ce qui est présenté est réellement comestible… Et à l’inverse, il arrive de tomber sur d’excellentes recettes, pleines de bonnes idées, mais complètement gâchées par un montage vidéo bâclé, des angles mal choisis ou un rythme inadapté. Quel gâchis !
Moi, je ne suis pas chef cuisinier, alors je prends le temps qu’il faut. Chaque recette que je vous propose est d’abord testée en cuisine, goûtée par plusieurs personnes – ma famille, des amis, et même un cuisinier de métier – pour être sûre qu’elle fonctionne vraiment. Je la réalise plusieurs fois, je l’ajuste, je la maîtrise, et ce n’est qu’ensuite que je la filme dans son intégralité, du début à la fin. Pour que vous ayez le meilleur, tout simplement. Parce qu’ici, ce n’est pas la course aux vues, c’est la course à la qualité.