Recette traditionnelle de pain d'épices moelleux au miel et aux épices. Un grand classique de la pâtisserie française aux saveurs authentiques par Yann Lefebvre
Recette traditionnelle de pain d'épices moelleux au miel et aux épices. Un grand classique de la pâtisserie française aux saveurs authentiques par Yann Lefebvre

Pain d’épices

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Recette traditionnelle de pain d'épices moelleux au miel et aux épices. Un grand classique de la pâtisserie française aux saveurs authentiques

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Osso Buco: jarrets de veau par Yann Lefebvre
Osso Buco: jarrets de veau par Yann Lefebvre

Osso buco & Gremolata

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Osso buco ! Un plat classique italien qui est originaire dans la région de Lombardie, spécifiquement dans la ville de Milan. Le nom "osso buco" littéralement signifie "os creux" en italien, ce qui fait référence aux jarrets de veau braisés qui sont généralement utilisés dans le plat.

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Pavlova par Yann, recette d'un dessert hyper gourmand !
Pavlova par Yann, recette d'un dessert hyper gourmand !

Pavlova, recette d’un dessert divin !

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La Pavlova est un dessert qui se compose de meringue, de crème chantilly et de fruits frais tels que des ananas, des kiwis, de la mangue et des fruits rouges. Ce dessert fut ainsi nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova.

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