Crème au citron maison onctueuse, aussi appelée lemon curd, préparée avec du jus de citron frais, des œufs et du beurre. Une texture lisse et brillante idéale en pâtisserie.
La crème dessert (façon patissière) est idéale en dessert comme une crème Danette 100% maoison ou en vue de réaliser de la crème diplomate dans un second temps ou enfin de réalsier des gâteaux.
Pâte sablée, je ne vais pas m'étendre sur les origines de cette préparation. Je propose la recette pour une préparation sucrée, car j'ai envie de vous proposer prochainement une tarte aux myrtilles. J'ai déjà réalisé la pâte à foncer et comme la recette est quasiment identique, j'en profite pour reprendre les images précédentes pour une tarte plus petite de 22 cm d diamètre.
Découvrez ma recette simple de pâte à foncer et brisée sucrée, parfaite pour vos tartes. Suivez nos astuces pour une pâte à foncer et brisée sucrée réussie à coup sûr !
C'est en 1985, que j'ai découvert cette recette quand j'allais manger dans les foods-trucs sur le port de Papeete à Tahiti avec mes parents. je vous propose un Chow mein revisité en 2024.
Les gnocchis sont une spécialité culinaire italienne qui a des origines historiques et culturelles complexes. Au XXe siècle, les gnocchis ont connu une nouvelle vague de popularité en Italie, grâce à la diffusion de la télévision et des médias, qui ont permis de promouvoir les plats traditionnels italiens, y compris les gnocchis. Aujourd'hui, les gnocchi sont un plat populaire dans de nombreux pays du monde.
Apprenez à préparer une duxelles de champignons, recette française classique, avec 3 astuces simples. Rehaussez vos plats grâce à cette préparation savoureuse de champignons, échalotes et beurre !
J’ai découvert la recette des ailes de poulet au Coca-Cola grâce à une jeune Chinoise qui séjournait dans mon B&B. Passionné d’échanges culinaires avec mes hôtes, je lui avais préparé un plat niçois, et en retour, je lui ai demandé un plat simple de chez elle. C’est ainsi que j’ai goûté, pour la première fois, ces ailes caramélisées au goût unique, douces, fondantes et pleines de saveurs. Une alliance surprenante entre tradition asiatique et originalité sucrée-salée !
Le gâteau au yaourt fait plaisir à votre famille et à vos amis, c'est une recette facile, rapide, peu coûteuse et savoureuse.