Saucisses aux lentilles : saucisses de montbéliard Table des matièresIngrédients pour les saucisses aux lentillesPréparation des lentillesPréparation de la viande (lardons et saucisses)Assemblage de la viande et des lentillesAstuces &…
Crêpe classique : recette légère, moelleuse et inratable pour des moments gourmands et conviviaux
Blanquette de veau traditionnelle : tendreté, crème onctueuse, saveurs d'antan.
Cassoulet avec canard confit Table des matièresIngrédients pour le Cassoulet 6-8 pers.Préparation du CassouletPréparation de la veilleCuisson des haricotsSaisir les viandesRemplissage de la cocotteCuisson du cassouletAstuces & conseils pour reussir…
Muffins au chocolat ultra moelleux et fondants au cœur, recette facile et rapide réalisée en 30 minutes seulement, parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner gourmand.
Recette galette des rois frangipane maison facile et inratable : pâte feuilletée croustillante, crème d’amandes onctueuse, étapes détaillées + vidéo. Parfaite pour l’Épiphanie !
Découvrez une Bûche de Noël gourmande et raffinée, parfaite pour les fêtes, avec un biscuit dacquoise moelleux, une crème pralinée onctueuse, une compotée de poire savoureuse et une finition ganache élégante. Une recette savoureuse pour sublimer vos desserts de Noël !
Pralin : Pâte ou poudre d’amandes/noisettes torréfiées et caramelisées, idéale pour parfumer crèmes, chocolats et desserts.
La panna cotta, dessert piémontais, séduit par sa crème cuite soyeuse, mêlant sucre, gélatine et simplicité raffinée, souvent agrémentée de coulis.
Découvrez ma ballotine de volaille farcie, un plat savoureux et élégant, parfait pour toutes les occasions ! Garnie de champignons, Comté et lardons, cette recette simple et rapide à préparer offre une explosion de saveurs. Suivez nos astuces pour une ballotine de volaille farcie réussie et personnalisable, idéale pour un repas festif ou quotidien.