Recette facile et authentique du moo wan : porc au caramel thaïlandais ultra fondant avec kecap manis et échalotes. Version simplifiée, savoureuse et addictive, prête en 1h !
Découvrez ma recette simple de crevettes à la citronnelle, parfumée et prête en un rien de temps. Idéale avec du riz ! Étapes détaillées et astuces.
Pâte de curry jaune thaï maison authentique ! Le secret du curry, c'est de mélanger des épices et de laisser le temps aux arômes de se développer.
C'est en 1985, que j'ai découvert cette recette quand j'allais manger dans les foods-trucs sur le port de Papeete à Tahiti avec mes parents. J'ai donc essayé, après 40 ans, de retrouver ce gout qui me plaisait tant à l'époque et de vous proposer un Chow mein revisité en 2024.