Pâte de curry jaune thaï maison authentique par Yann Lefebvre
Pâte de curry jaune (thaï)
Pâte de curry jaune thaï maison authentique ! Le secret du curry, c'est de mélanger des épices et de laisser le temps aux arômes de se développer.
Chow mein revisité de mon enfance à Tahiti, en 1985 !
Chow mein de mon enfance à Tahiti revisité
C'est en 1985, que j'ai découvert cette recette quand j'allais manger dans les foods-trucs sur le port de Papeete à Tahiti avec mes parents. J'ai donc essayé, après 40 ans, de retrouver ce gout qui me plaisait tant à l'époque et de vous proposer un Chow mein revisité en 2024.