Le quartier de Nagamachi, situé à Kanazawa dans la préfecture d’Ishikawa, est un secteur historique surnommé le « quartier des samouraïs ». Niché au cœur de la ville, près du château de Kanazawa, il offre un voyage dans le Japon féodal de l’époque Edo (1603-1868).
Le Kutaniyaki (en japonais 九谷焼) est un style de porcelaine qui appartient à la céramique japonaise. presenté par le Musée de la porcelaine Kutani. Conçue dans la préfecture d'Ishikawa, L'histoire de la porcelaine Kutani se divise généralement en quatre grandes périodes
Fondée en 1625, Fukumitsuya est la plus ancienne brasserie de saké de Kanazawa encore en exercice. La boutique propose toutes les cuvées de saké produites par la maison, une sélection soignée de verres et coupes à saké artisanales ainsi que toute une gamme d'amuse-gueules et de sucreries locales.
Temple de la paix éternelle. C'est un des principaux temples japonnais de l'école Sato du boudhisme Zen. fondé en 1244 par Eihi Dogen qui introduisit le Satori au japon depuis la Chine. Le Satori désigne une expérience d’éveil spirituel. Perles dans un ecrin de verdure. Batiments construits en flanc de montagne. A l'écart du monde et pourtant très visité.
Takefu proche de Fukui qui est la capitale de la préfecture éponyme située sur la côte de la Mer du Japon. Ancienne ville puissante de la province d'Echizen, elle a su préserver son artisanat traditionnel et quelques trésors historiques malgré des destructions récurrentes
Lieu magique et montagne sacrée, peu visitées, habitées uniquement par des moines. Situé entre Osaka et Nara, le petit mont Shigi culmine à 437 mètres. Cette colline sacrée abrite tout un ensemble de temples dont le célèbre Chogosonshi-ji. Il est aussi le lieu de naissance de nombreuses légendes, ainsi que de la bataille de Shigisan de 587.
Le château de Himeji est le plus visité au Japon, Il s'agit de l'un des douze derniers châteaux en bois du Japon, désigné comme trésor national et classé au Patrimoine Mondial de l'Unesco depuis 1993.
Le Ryōan-ji, littéralement « Temple du repos du dragon » est un temple zen situé dans le nord-ouest de Kyōto, fondé en 1450. Il est connu pour son jardin de pierres qui date de la deuxième moitié du XVe siècle. Ce dernier est inscrit au Patrimoine de l’Unesco depuis 1994 et classé Bien Culturel Important du Japon.
Kyoto est l'ancienne capitale impériale du Japon et la deuxième ville, la plus visitée du pays après Tokyo. Sa population est de 1,46 million d'habitants (estimations 2020). À la fois traditionnelle, spirituelle et moderne, la ville est fascinante pour les explorateurs.
Le Sanctuaire Fushimi Inari Taisha est au sud de Kyoto, l'ancienne capitale impériale. Ces torii ou portails traditionnels à l’entrée des sanctuaires shintoïstes, s’alignent par milliers sur les hauteurs de la colline Inariyama, qui se trouve à 233 mètres d'altitude.