• Tarte citron meringuée maison au visuel doré et élégant, composée d’une pâte sablée croustillante, d’une crème citron acidulée et d’une meringue légère et brillante. par Yann Lefebvre

    Tarte citron meringuée maison

    Tarte citron meringuée maison au visuel doré et élégant, composée d’une pâte sablée croustillante, d’une crème citron acidulée et d’une meringue légère et brillante.

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  • Crème au citron maison onctueuse, aussi appelée lemon curd, préparée avec du jus de citron frais, des œufs et du beurre. Une texture lisse et brillante idéale en pâtisserie. par Yann Lefebvre

    Crème citron facon patissière

    Crème citron maison onctueuse, aussi appelée lemon curd, préparée avec du jus de citron frais, des œufs et du beurre. Une texture lisse et brillante idéale en pâtisserie.

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  • Le quartier Ginza Surnommé les "Champs-Elysées" de Tokyo par Yann Lefebvre

    Tokyo – Ginza – Shopping et luxe 2025 !

    Explorez Ginza, le quartier chic et vibrant au cœur de Tokyo, où élégance et dynamisme se rencontrent. Célèbre pour ses boutiques de luxe et ses magasins emblématiques comme le flagship store Uniqlo, Ginza offre une expérience unique de shopping et de modernité japonaise. Séjournez à deux pas de ce lieu iconique dans un hôtel raffiné…

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  • Le quartier Akihabara est le quartier de l'electronique par Yann Lefebvre

    Tokyo – Akihabara – Unique Electronic town 2025 !

    Découvrez Akihabara, le célèbre « Electric Town » de Tokyo, dans le quartier de Chiyoda. Ce paradis des passionnés d’anime, de technologie et de culture pop séduit par ses rues vibrantes et ses néons. Incontournable pour les amateurs d’électronique et d’otaku culture !

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  • Sanctuaire Meiji-jingu octobre 2024 par Yann Lefebvre

    Tokyo : Meiji-jingu Sanctuaire légendaire dans Harajuku 2025 !

    Plongez dans la sérénité du sanctuaire Meiji-jingu à Harajuku, Tokyo. Niché dans une forêt luxuriante, ce lieu shintoïste dédié à l’empereur Meiji offre une pause spirituelle unique, à deux pas de l’effervescence urbaine.

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  • Tokyo - temple Senso-ji par Yann Lefebvre

    Tokyo 2025 : le Splendide Temple Sensoji, Cœur Sacré de la Ville !

    Découvrez le temple Sensoji, un joyau bouddhiste emblématique au cœur d’Asakusa, Tokyo. Plongez dans l’histoire et la spiritualité de ce lieu incontournable, idéal pour une expérience culturelle unique à Tokyo.

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  • Tokyo - Vue de la Mairie de tokyo : observatoire au 45e étage par Yann Lefebvre

    Mairie de Tokyo 2025 : Admirez le visuelle unique depuis l’Observatoire !

    La mairie de Tokyo, est un incontournable pour les visiteurs de la capitale japonaise, situé dans le vibrant quartier de Nishi-Shinjuku à Shinjuku.

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  • Visite du japon : Le Japan Ukiyoe Museum, dédié aux ukiyoe, ces gravures sur bois japonaises, abrite la collection de la famille Sakai

    Visite au Japon : La 10e Journée Inoubliable au Cœur du Mont Fuji !

    Explorez une journée inoubliable au Japon : découvrez l’Ukiyoe Museum à Matsumoto, savourez un repas authentique à la ferme de wasabi d’Azumino, admirez les kimonos du musée Itchiku Kubota à Yamanashi et contemplez le majestueux mont Fuji depuis le lac Kawaguchiko.

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  • Takayama 2 visites : Takayama Jinya & Yatai Kaikan Hall qui inclu le Sakurayama nikkokan par Yann Lefebvre

    Takayama 2025 : Expérience au Takayama Jinya & Yatai Kaikan Hall !

    Plongez dans l’histoire et la culture de Takayama : Yatai Kaikan Hall, vitrine des chars spectaculaires. Explorez ces joyaux culturels, leurs traditions et leur charme unique. Parfait pour les voyageurs et passionnés de culture japonaise !

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Montage vidéo sur mon blog lifestyle

Montage vidéo - Appareil-photo-sonyRX100

Envie d’en savoir plus sur moi yann lefebvre et sur ce qui se cache derrière ce blog ? Alors n’hésitez pas à pousser la porte de ma page dédiée, où je me présente un peu plus en détail. Ici, sur ce blog, je fais du montage vidéo autour de tout ce qui me fait vibrer au quotidien : la culture sous toutes ses formes, la gastronomie bien sûr, et plus largement mon mode de vie, entre curiosité et partage.

Pour vous repérer facilement, rien de plus simple : utilisez le module de recherche pour trouver la vidéo qui correspond à vos envies du moment, ou bien flânez tranquillement dans les menus et laissez-vous guider par votre curiosité. Chaque vidéo est pensée comme une petite fenêtre ouverte sur mon univers.

Vous y trouverez, par exemple, du montage vidéo de recettes de cuisine que j’ai voulues à la fois vivantes, accessibles et appétissantes – bien loin, je vous rassure, des longs tutoriels soporifiques qu’on voit parfois défiler sur YouTube, où l’on finit par s’endormir avant même d’avoir sorti la poêle !

Car oui, on croise beaucoup de très jolies vidéos sur la toile, mais souvent vides de sens ou de goût. On admire l’image, on est séduit par l’esthétique, mais au fond, on ne sait pas vraiment quoi faire ni comment s’y prendre. Pire : on se demande parfois si ce qui est présenté est réellement comestible… Et à l’inverse, il arrive de tomber sur d’excellentes recettes, pleines de bonnes idées, mais complètement gâchées par un montage vidéo bâclé, des angles mal choisis ou un rythme inadapté. Quel gâchis !

Moi, je ne suis pas chef cuisinier, alors je prends le temps qu’il faut. Chaque recette que je vous propose est d’abord testée en cuisine, goûtée par plusieurs personnes – ma famille, des amis, et même un cuisinier de métier – pour être sûre qu’elle fonctionne vraiment. Je la réalise plusieurs fois, je l’ajuste, je la maîtrise, et ce n’est qu’ensuite que je la filme dans son intégralité, du début à la fin. Pour que vous ayez le meilleur, tout simplement. Parce qu’ici, ce n’est pas la course aux vues, c’est la course à la qualité.