La pâte à foncer ou pâte brisée sucrée
Recette pâte à foncer / pâte brisée sucrée
Je propose la recette pâte à foncer ou pâte brisée pour préparation sucrée car j'ai envie de vous proposer prochainement une tarte poire-amandine. Je ne connaissais pas ce nom, de pâte à foncer car dans le commerce on achète les pâtes à pizza, feuilletée ou brisée et je voulais au départ, réaliser une pâte brisée "maison" mais mes recherches m'ont fait changer d'avis.