Tarte citron meringuée par Yann Lefebvre

Tarte citron meringuée maison

Auteur/autrice de la publication :yann2021
Publication publiée :4 août 2025
Post category:Patisserie

La tarte citron meringuée, un dessert qui marie l’acidité pétillante du citron à la douceur aérienne d’une meringue dorée. Parfaite pour toutes les occasions, cette tarte saura ravir vos papilles et impressionner vos convives. Suivez-moi pas à pas pour réaliser ce grand classique de la pâtisserie française !

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Pâte sablée traditionnelle

Recette pâte sablée

Auteur/autrice de la publication :yann2021
Publication publiée :19 juillet 2024
Post category:Patisserie

Pâte sablée, je ne vais pas m'étendre sur les origines de cette préparation. Je propose la recette pour une préparation sucrée, car j'ai envie de vous proposer prochainement une tarte aux myrtilles. J'ai déjà réalisé la pâte à foncer et comme la recette est quasiment identique, j'en profite pour reprendre les images précédentes pour une tarte plus petite de 22 cm d diamètre.

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