• Takayama 2 visites : Takayama Jinya & Yatai Kaikan Hall qui inclu le Sakurayama nikkokan par Yann Lefebvre

    Takayama 2025 : Expérience au Takayama Jinya & Yatai Kaikan Hall !

    Plongez dans l’histoire et la culture de Takayama avec notre guide dédié au Takayama Jinya, siège historique du gouvernement local, et au Yatai Kaikan Hall, vitrine des chars spectaculaires du festival de Takayama. Explorez ces joyaux culturels, leurs traditions et leur charme unique pour planifier votre visite dans cette ville japonaise authentique. Parfait pour les…

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  • Shirakawa-go : le village phare d'Ogimachi, un joyau du patrimoine UNESCO par Yann Lefebvre

    Shirakawa-go 2025 : Exploration unique UNESCO Gassho-zukuri

    Visitez Shirakawa-go, village UNESCO célèbre pour ses maisons gassho-zukuri. Découvrez Ogimachi, la maison Nagase, et les illuminations hivernales !

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  • Artisanat feuille d'or : atelier pour créer mes baguettres dorés à la feuille d'or dans le quartier Higashi chaya à Kanazawa par Yann Lefebvre

    Artisanat feuille d’or 2025 : Expérience brillante à Kanazawa

    Découvrez l’artisanat feuille d’or à Kanazawa, ville renommée pour produire plus de 99 % de la feuille d’or du Japon. Plongez dans un savoir-faire ancestral de plus de 400 ans, où laque et soie s’entrelacent pour créer des œuvres uniques, idéales pour enrichir votre expérience culturelle au Japon.

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  • Maison dans le quartier Higashi Chaya à Kanazawa par Yann Lefebvre

    Incroyable maison de Geishas Shima 1820 – Higashi chaya

    Découvrez les chaya, maisons de thé traditionnelles japonaises, où l’on savoure du thé et des wagashi dans une ambiance empreinte de culture et de sérénité. Plongez dans l’élégance de maison de geishas, notamment dans le quartier historique de Higashi Chaya, un lieu emblématique pour vivre une expérience authentique au cœur du Japon.

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  • Marché d'Omicho : labyrinthe animé de plus de 170 boutiques au Omicho market à Kanazawa par Yann Lefebvre

    Japon 2025 – Authentique Marché d’Omicho & excellent restaurant de Sushi

    Plongez dans l’authenticité du marché d’Omicho à Kanazawa, un trésor de la préfecture d’Ishikawa depuis trois siècles. Découvrez une sélection fraîche de poissons, crustacés et fruits de mer de la mer du Japon, parfaite pour les amateurs de gastronomie lors de votre voyage au Japon

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  • kenroku-en kotoji toro : la célèbre lanterne en pierre à pieds courbes de longueurs différentes

    Japon – Le splendide Kenroku-en Garden : le jardin aux 6 aspects !

    Explorez le Kenroku-en, l’un des trois plus beaux jardins du Japon, souvent considéré comme le joyau de l’archipel. Situé face au majestueux château de Kanazawa, ce chef-d’œuvre paysager offre une harmonie parfaite entre nature et esthétique traditionnelle. Plongez dans la sérénité du Kenroku-en lors de votre voyage à Kanazawa pour une expérience culturelle inoubliable.

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  • Village de samourai et maison Nomura par Yann Lefebvre

    Nagamachi 2025 : immersion dans le quartier légendaire des samouraïs à Kanazawa !

    Le quartier de Nagamachi, situé à Kanazawa dans la préfecture d’Ishikawa, est un secteur historique surnommé le « quartier des samouraïs ». Niché au cœur de la ville, près du château de Kanazawa, il offre un voyage dans le Japon féodal de l’époque Edo (1603-1868).

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  • Kutaniyaki-Art-Museum - Yann Lefebvre

    Le Kutaniyaki Art Museum : hommage éclatant au génie artisanal japonais depuis 2001

    Le Kutaniyaki (en japonais 九谷焼) est un style de porcelaine qui appartient à la céramique japonaise. presenté par le Musée de la porcelaine Kutani. Conçue dans la préfecture d’Ishikawa, L’histoire de la porcelaine Kutani se divise généralement en quatre grandes périodes

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  • Fukumitsuya à Kanasawa - photo de different saké

    Japon – Héritage Authentique Fukumitsuya 1625 à Kanazawa

    Fondée en 1625, Fukumitsuya est la plus ancienne brasserie de saké de Kanazawa encore en exercice. La boutique propose toutes les cuvées de saké produites par la maison, une sélection soignée de verres et coupes à saké artisanales ainsi que toute une gamme d’amuse-gueules et de sucreries locales.

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Montage vidéo freelance

Montage vidéo - Appareil-photo-sonyRX100

Montage vidéo sur des séquences réalisées et filmées dans des domaines qui m’intéressent comme par exemple les recettes de cuisine qui sont généralement longues et ennuyeuses sur Youtube. On trouve de très jolies vidéos sans intérêt, ni pédagogique ni culinaire. On se demande parfois si c’est mangeable ! Et parfois, c’est l’inverse des vidéos présentes des recettes intéressantes mais ne sont pas mises en valeur grace à un montage correct. C’est dommage ! Comme je ne suis pas chef, toutes mes recettes sont testées, goûtées par plusieurs personnes (famille et cuisinier) et réalisées plusieurs fois avant d’être maîtrisés et filmées dans leur intégralité.