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Pomme de terre en gnocchis: recette simple, inratable et savoureuse 06
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Daube niçoise: daube avec des cèpes, cuisson basse temperature pendant 4 heures au four
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Rôti Orloff revisité par Yann, une multitude de saveurs.
Lire la suite : Rôti Orloff revisité par Yann, une multitude de saveurs.La légende raconte que le rôti Orloff a été inventée au XIXe siècle en l’honneur du prince Orlov, qui était le représentant du tsar Nicolas 1er à Paris. Ingredients – Préparation du rôti Orloff revisité – Astuces – Idées originales 🙂
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Duxelles de champignons 75: simple et rapide.
Lire la suite : Duxelles de champignons 75: simple et rapide.La duxelles de champignons est une recette traditionnelle francaise qui remonte au Moyen Âge. Elle est originaire de la région de Paris et a été popularisée par les cuisiniers de la cour royale française. Elle peut agrémenter énormement de plats. Ingredients – Préparation des champignons – Cuisson de la duxelles – Astuces et conseils – Idées…
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Projet SCI les HIBISCUS v1.0
Lire la suite : Projet SCI les HIBISCUS v1.0La SCI les Hibiscus m’a donné l’opportunité, en tant que débutant, de réaliser un film promotionnel et un film descriptif complet d’une location de vacances en Provence. J’ai ajouté ces films à leur site web, que j’ai mis à jour en même temps.
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Recette des ailes de poulet au Coca-Cola (Version Asie) v1.0
Lire la suite : Recette des ailes de poulet au Coca-Cola (Version Asie) v1.0J’ai découvert les ailes de poulet au Coca-Cola grâce à une jeune Chinoise qui séjournait dans mon B&B. J’avais l’habitude d’échanger des idées culinaires avec mes hôtes. Ce jour-là, je m’en souviens encore, après lui avoir préparé un plat niçois, je lui ai demandé de me cuisiner un plat simple.
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Délicieuse recette de gâteau au yaourt et à la banane avec des pépites de chocolat !
Lire la suite : Délicieuse recette de gâteau au yaourt et à la banane avec des pépites de chocolat !Le gâteau au yaourt fait plaisir à votre famille et à vos amis, c’est une recette facile, rapide, peu coûteuse et savoureuse.
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Video Youtube news: Davinci resolve 24-05-2024
Lire la suite : Video Youtube news: Davinci resolve 24-05-2024Vidéo Youtube, Je m’entraîne pour, sur Davinci Resolve de Black Magic Design avec le nouveau logiciel Version 19, qui est apparemment le meilleur de sa catégorie. La version gratuite présente quelques limitations.
Montage vidéo sur des séquences réalisées et filmées dans des domaines qui m’intéressent comme par exemple les recettes de cuisine qui sont généralement longues et ennuyeuses sur Youtube. On trouve de très jolies vidéos sans intérêt, ni pédagogique ni culinaire. On se demande parfois si c’est mangeable ! Et parfois, c’est l’inverse des vidéos présentes des recettes intéressantes mais ne sont pas mises en valeur grace à un montage correct. C’est dommage ! Comme je ne suis pas chef, toutes mes recettes sont testées, goutées par plusieurs personnes (famille et cuisinier) et réalisées plusieurs fois avant d’être maitrisés et filmées dans leur intégralité.