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Japon 3 – Sanctuaire magique Fushimi Inari Taisha
Lire la suite : Japon 3 – Sanctuaire magique Fushimi Inari TaishaLe Sanctuaire Fushimi Inari Taisha est au sud de Kyoto, l’ancienne capitale impériale. Ces torii ou portails traditionnels à l’entrée des sanctuaires shintoïstes, s’alignent par milliers sur les hauteurs de la colline Inariyama, qui se trouve à 233 mètres d’altitude.
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Japon – Wazuka, la perle légendaire du thé vert depuis 14 siècles
Lire la suite : Japon – Wazuka, la perle légendaire du thé vert depuis 14 sièclesNous sommes dans la prefecture de Kyoto, à Wazuka, à 25km d’Uji, l’appellation la plus prestigieuse de thé du Japon. Il y a 600 hectares de champs de thé cultivé dans cette ferme. Il existe différentes variétés de thés verts dont le Sencha qui est de loin le plus consommé dans les foyers japonais
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Tiramisu aux fruits rouges délicieux (cerises)
Lire la suite : Tiramisu aux fruits rouges délicieux (cerises)Le tiramisu aux fruits ou au café, un dessert italien très populaire, est censé avoir été inventé à Trévise, en Italie, au restaurant Le Beccherie à la fin du XXe siècle. Il est intéressant de noter que la recette du tiramisu n’a été publiée pour la première fois qu’en 1968.
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Riviera en photo souvenir 2018-2023
Lire la suite : Riviera en photo souvenir 2018-2023Riviera en photo, entre Nice, Villefranche-sur-Mer & St-Jean-Cap-Ferrat, ce sont les lieux que je préférais pendant mon activité de guide touristique. A cette époque, j’organisais des randonnées pédestres côtières entre Nice et Saint-Jean-Cap-Ferrat. J’envoyais à mes clients, par email des photos souvenirs que je prenais pendant les promenades.
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Eclatant Sanctuaire Kasuga Taisha de Nara : Entouré de 1 200 daims sacrés
Lire la suite : Eclatant Sanctuaire Kasuga Taisha de Nara : Entouré de 1 200 daims sacrésAutrefois capitale du Japon, au VIIIe siècle, Nara abrite encore de nombreux temples fascinants à explorer comme le sanctuaire Kasuga Taisha de Nara. La ville abrite également plus d’un millier de cerfs qui se promènent librement dans toute la région. Les cerfs sont amusants à observer et sont la petite touche insolite sur les photos des…
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La Promenade des Anglais à Nice 06
Lire la suite : La Promenade des Anglais à Nice 06La Promenade des Anglais à Nice porte bien son nom. C’est un chemin de promenade qui s’étend de l’aéroport à l’ouest vers le « Quai des état-Unis » à l’est, sur une distance d’environ 7 km.
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Osso buco & Gremolata
Lire la suite : Osso buco & GremolataOsso buco ! Un plat classique italien qui est originaire dans la région de Lombardie, spécifiquement dans la ville de Milan. Le nom « osso buco » littéralement signifie « os creux » en italien, ce qui fait référence aux jarrets de veau braisés qui sont généralement utilisés dans le plat.
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Vieux Nice: visite touristique N°1.
Lire la suite : Vieux Nice: visite touristique N°1.Vieux Nice: Place du palais de justice, Cours saleya & Place Rossetti visité ! Cette déambulation touristique de 3 minutes, vous fera découvrir les principales places touristiques de la vieille ville de Nice que je cite : la place du Palais de justice, le Cours Saleya et la Place Rossetti.
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Le château de Nice (France-Alpes-martimes 06)
Lire la suite : Le château de Nice (France-Alpes-martimes 06)Le château de Nice était présent sur la colline jusqu’en 1706 puis au fil du temps, ce lieu est devenu un parc arboré d’environ 19 hectares. C’est un lieu de pique-nique et d’événements festifs, un espace mémoriel et archéologique, un site touristique avec de magnifiques panoramas sur le port de Nice et la veille ville,…
Montage vidéo freelance
Montage vidéo sur des séquences réalisées et filmées dans des domaines qui m’intéressent comme par exemple les recettes de cuisine qui sont généralement longues et ennuyeuses sur Youtube. On trouve de très jolies vidéos sans intérêt, ni pédagogique ni culinaire. On se demande parfois si c’est mangeable ! Et parfois, c’est l’inverse des vidéos présentes des recettes intéressantes mais ne sont pas mises en valeur grace à un montage correct. C’est dommage ! Comme je ne suis pas chef, toutes mes recettes sont testées, goûtées par plusieurs personnes (famille et cuisinier) et réalisées plusieurs fois avant d’être maîtrisés et filmées dans leur intégralité.