-
Japon – Le majestueux Château de Himeji 1609 – Héron blanc
Lire la suite : Japon – Le majestueux Château de Himeji 1609 – Héron blancLe château de Himeji est le plus visité au Japon, Il s’agit de l’un des douze derniers châteaux en bois du Japon, désigné comme trésor national et classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco depuis 1993.
-
L’essence spirituelle et légendaire de Kyoto : Ryoan-ji & Kinkaku-ji à Kyoto 2025
Lire la suite : L’essence spirituelle et légendaire de Kyoto : Ryoan-ji & Kinkaku-ji à Kyoto 2025Le Ryōan-ji, littéralement « Temple du repos du dragon » est un temple zen situé dans le nord-ouest de Kyōto, fondé en 1450. Il est connu pour son jardin de pierres qui date de la deuxième moitié du XVe siècle. Ce dernier est inscrit au Patrimoine de l’Unesco depuis 1994 et classé Bien Culturel Important du Japon.
-
Kyoto 2025 : Exploration magique de la capitale culturelle
Lire la suite : Kyoto 2025 : Exploration magique de la capitale culturelleKyoto est l’ancienne capitale impériale du Japon et la deuxième ville, la plus visitée du pays après Tokyo. Sa population est de 1,46 million d’habitants (estimations 2020). À la fois traditionnelle, spirituelle et moderne, la ville est fascinante pour les explorateurs.
-
Japon 3 – Sanctuaire magique Fushimi Inari Taisha
Lire la suite : Japon 3 – Sanctuaire magique Fushimi Inari TaishaLe Sanctuaire Fushimi Inari Taisha est au sud de Kyoto, l’ancienne capitale impériale. Ces torii ou portails traditionnels à l’entrée des sanctuaires shintoïstes, s’alignent par milliers sur les hauteurs de la colline Inariyama, qui se trouve à 233 mètres d’altitude.
-
Japon – Wazuka, la perle légendaire du thé vert depuis 14 siècles
Lire la suite : Japon – Wazuka, la perle légendaire du thé vert depuis 14 sièclesNous sommes dans la prefecture de Kyoto, à Wazuka, à 25km d’Uji, l’appellation la plus prestigieuse de thé du Japon. Il y a 600 hectares de champs de thé cultivé dans cette ferme. Il existe différentes variétés de thés verts dont le Sencha qui est de loin le plus consommé dans les foyers japonais
-
Tiramisu aux fruits rouges délicieux (cerises)
Lire la suite : Tiramisu aux fruits rouges délicieux (cerises)Le tiramisu aux fruits ou au café, un dessert italien très populaire, est censé avoir été inventé à Trévise, en Italie, au restaurant Le Beccherie à la fin du XXe siècle. Il est intéressant de noter que la recette du tiramisu n’a été publiée pour la première fois qu’en 1968.
-
Riviera en photo souvenir 2018-2023
Lire la suite : Riviera en photo souvenir 2018-2023Riviera en photo, entre Nice, Villefranche-sur-Mer & St-Jean-Cap-Ferrat, ce sont les lieux que je préférais pendant mon activité de guide touristique. A cette époque, j’organisais des randonnées pédestres côtières entre Nice et Saint-Jean-Cap-Ferrat. J’envoyais à mes clients, par email des photos souvenirs que je prenais pendant les promenades.
-
Eclatant Sanctuaire Kasuga Taisha de Nara : Entouré de 1 200 daims sacrés
Lire la suite : Eclatant Sanctuaire Kasuga Taisha de Nara : Entouré de 1 200 daims sacrésAutrefois capitale du Japon, au VIIIe siècle, Nara abrite encore de nombreux temples fascinants à explorer comme le sanctuaire Kasuga Taisha de Nara. La ville abrite également plus d’un millier de cerfs qui se promènent librement dans toute la région. Les cerfs sont amusants à observer et sont la petite touche insolite sur les photos des…
-
La Promenade des Anglais à Nice 06
Lire la suite : La Promenade des Anglais à Nice 06La Promenade des Anglais à Nice porte bien son nom. C’est un chemin de promenade qui s’étend de l’aéroport à l’ouest vers le « Quai des état-Unis » à l’est, sur une distance d’environ 7 km.
Montage vidéo freelance
Montage vidéo sur des séquences réalisées et filmées dans des domaines qui m’intéressent comme par exemple les recettes de cuisine qui sont généralement longues et ennuyeuses sur Youtube. On trouve de très jolies vidéos sans intérêt, ni pédagogique ni culinaire. On se demande parfois si c’est mangeable ! Et parfois, c’est l’inverse des vidéos présentes des recettes intéressantes mais ne sont pas mises en valeur grace à un montage correct. C’est dommage ! Comme je ne suis pas chef, toutes mes recettes sont testées, goûtées par plusieurs personnes (famille et cuisinier) et réalisées plusieurs fois avant d’être maîtrisés et filmées dans leur intégralité.