Recettes de patisserie (gâteau, crème et tarte sucrée)

Tarte chocolat coco par Yann Lefebvre : ganache chocolat & crème noix de coco !
Tarte chocolat coco par Yann Lefebvre : ganache chocolat & crème noix de coco !

Tarte chocolat coco : recette gourmande

  • Auteur/autrice de la publication :
  • Post category:Patisserie

recette irrésistible de tarte chocolat coco, parfaite pour les amateurs de saveurs exotiques et gourmandes. Avec une pâte croustillante, une ganache chocolat fondante et une touche de noix de coco, cette tarte est idéale pour toutes les occasions.

Continuer la lectureTarte chocolat coco : recette gourmande
Pain d'épices revisité, zeste de citron, saveur épicée, texture moelleuse, douceur acidulée par Yann Lefebvre 2025
Pain d'épices revisité, zeste de citron, saveur épicée, texture moelleuse, douceur acidulée par Yann Lefebvre 2025

Pain d’épices

  • Auteur/autrice de la publication :
  • Post category:Patisserie

Pain d'épices Table des matièresIngrédients pour un mini-pain d'épices (moule 25 cm x 10 cm)DouceurMélange des 4 épicesPréparation de la pâteAstuces & conseils pour reussir la recetteIdées originales (le coin…

Continuer la lecturePain d’épices
Délicieux dessert, crème brûlée, caramel croquant, texture onctueuse, saveur vanillée par Yann Lefebvre 2025
Délicieux dessert, crème brûlée, caramel croquant, texture onctueuse, saveur vanillée par Yann Lefebvre 2025

Crème brulée

  • Auteur/autrice de la publication :
  • Post category:Patisserie

Découvrez l'élégance intemporelle de la crème brûlée, un dessert français raffiné alliant une crème onctueuse à la vanille et une croûte de caramel croquante. Parfaite pour toutes les occasions, cette recette de crème brûlée saura ravir vos papilles avec sa texture veloutée et son goût délicat. Préparez-vous à savourer un moment de pure gourmandise !

Continuer la lectureCrème brulée
Bûche fruitée avec biscuit Joconde en 5 parties par Yann Lefebvre 2025
Bûche fruitée avec biscuit Joconde en 5 parties par Yann Lefebvre 2025

Bûche fruitée : Biscuit joconde, Mousse fruits rouges, Gelée abricot et finition ganache.

  • Auteur/autrice de la publication :
  • Post category:Patisserie

Découvrez une bûche fruitée d'été, légère et savoureuse, avec un biscuit Joconde moelleux, une mousse aux fruits rouges, une gelée d’abricot et une ganache. Une recette fraîche et élégante pour vos desserts !

Continuer la lectureBûche fruitée : Biscuit joconde, Mousse fruits rouges, Gelée abricot et finition ganache.
Tarte citron meringuée par Yann Lefebvre
Tarte citron meringuée par Yann Lefebvre

Tarte citron meringuée maison

  • Auteur/autrice de la publication :
  • Post category:Patisserie

La tarte citron meringuée, un dessert qui marie l’acidité pétillante du citron à la douceur aérienne d’une meringue dorée. Parfaite pour toutes les occasions, cette tarte saura ravir vos papilles et impressionner vos convives. Suivez-moi pas à pas pour réaliser ce grand classique de la pâtisserie française !

Continuer la lectureTarte citron meringuée maison