Auteur/autrice : yann2021

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Gnocchis: recette simple, inratable et savoureuse.
Gnocchis: recette simple, inratable et savoureuse.

Pomme de terre en gnocchis: recette simple, inratable et savoureuse 06

Les gnocchis sont une spécialité culinaire italienne qui a des origines historiques et culturelles complexes. Au XXe siècle, les gnocchis ont connu une nouvelle vague de popularité en Italie, grâce à la diffusion de la télévision et des médias, qui ont permis de promouvoir les plats traditionnels italiens, y compris les gnocchis. Aujourd'hui, les gnocchi sont un plat populaire dans de nombreux pays du monde.

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Daube niçoise
Daube niçoise

Daube niçoise: daube avec des cèpes, cuisson basse temperature pendant 4 heures au four

La daube niçoise, comme beaucoup de plats Niçois, est une recette très ancienne considérée comme : »plat du pauvre » qui est devenu un incontournable de la cuisine gastronomique niçoise avec la salade niçoise et le pan bagnat. Je vous ferai bientôt découvrir ses deux autres plats de la cuisine niçoise bien plus simple à préparer.

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Rôti Orloff Intro
Rôti Orloff Intro

Rôti Orloff revisité par Yann, une multitude de saveurs.

La légende raconte que le rôti Orloff a été inventée au XIXe siècle en l'honneur du prince Orlov, qui était le représentant du tsar Nicolas 1er à Paris. Ingredients - Préparation du rôti Orloff revisité - Astuces - Idées originales :-)

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Duxelles de champignons
Duxelles de champignons

Duxelles de champignons 75: simple et rapide.

La duxelles de champignons est une recette traditionnelle francaise qui remonte au Moyen Âge. Elle est originaire de la région de Paris et a été popularisée par les cuisiniers de la cour royale française. Elle peut agrémenter énormement de plats. Ingredients - Préparation des champignons - Cuisson de la duxelles - Astuces et conseils - Idées originales (le coin d'Antho)

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Tony Parker & Bricks.co : investissement
Tony Parker & Bricks.co : investissement

L’investissement de Tony Parker en 2023

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La société Bricks.co et le basketteur de renommée mondiale Tony Parker ont permis aux particuliers en novembre 2023 d'investir dans son château Saint-Laurent et domaine viticole à Morrières-les-Avignon. Bricks.co - Tony Parker - Château Saint Laurent - Événement de Tony Parker en Mai 2024 - Les avantages du parrainage

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Recette des ailes de poulet au Coca-Cola (Version Asie) v1.0
Recette des ailes de poulet au Coca-Cola (Version Asie) v1.0

Recette des ailes de poulet au Coca-Cola (Version Asie) v1.0

J'ai découvert les ailes de poulet au Coca-Cola grâce à une jeune Chinoise qui séjournait dans mon B&B. J'avais l'habitude d'échanger des idées culinaires avec mes hôtes. Ce jour-là, je m'en souviens encore, après lui avoir préparé un plat niçois, je lui ai demandé de me cuisiner un plat simple.

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Délicieuse recette de gâteau au yaourt et à la banane avec des pépites de chocolat !
Délicieuse recette de gâteau au yaourt et à la banane avec des pépites de chocolat !

Délicieuse recette de gâteau au yaourt et à la banane avec des pépites de chocolat !

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Le gâteau au yaourt fait plaisir à votre famille et à vos amis, c'est une recette facile, rapide, peu coûteuse et savoureuse.

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