Recettes de patisserie (gâteau, crème et tarte sucrée)
Tarte aux myrtilles par Yann Lefebvre
Découvrez l'authentique tarte aux myrtilles, un dessert traditionnel français au goût unique ! Aujourd'hui, ce dessert intemporel séduit toujours les amateurs de pâtisserie à travers le monde. Savourez notre recette artisanale de tarte aux myrtilles, parfaite pour toutes les occasions !
Pâte sablée traditionnelle
Pâte sablée, je ne vais pas m'étendre sur les origines de cette préparation. Je propose la recette pour une préparation sucrée, car j'ai envie de vous proposer prochainement une tarte aux myrtilles. J'ai déjà réalisé la pâte à foncer et comme la recette est quasiment identique, j'en profite pour reprendre les images précédentes pour une tarte plus petite de 22 cm d diamètre.
Tarte poire amandine revisitée : recette avec des fruits d'été, les abricots
La tarte poire amandine est un délicieux dessert français qui date du 17e siècle, probablement qu'elle est née dans la région Île-de-France, créée par des pâtissiers français qui ont expérimenté des ingrédients et des saveurs pour créer un dessert unique et délicieux.
La pâte à foncer ou pâte brisée sucrée
Découvrez ma recette simple de pâte à foncer et brisée sucrée, parfaite pour vos tartes. Suivez nos astuces pour une pâte à foncer et brisée sucrée réussie à coup sûr !
Forêt noire: une génoise au cacao, de la chantilly et des cerises.
La forêt noire est une pâtisserie allemande constituée de génoise au cacao imbibée de kirsch puis fourrée de crème chantilly et de cerises.
Pavlova par Yann, recette d'un dessert hyper gourmand !
La Pavlova est un dessert qui se compose de meringue, de crème chantilly et de fruits frais tels que des ananas, des kiwis, de la mangue et des fruits rouges. Ce dessert fut ainsi nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova.
Délicieuse recette de gâteau au yaourt et à la banane avec des pépites de chocolat !
Le gâteau au yaourt fait plaisir à votre famille et à vos amis, c'est une recette facile, rapide, peu coûteuse et savoureuse.