Découvrez ma recette facile de lasagnes à la bolognaise maison sans vin : ragù savoureux, béchamel onctueuse, gratinées au parmesan. Un plat réconfortant d'hiver inratable et familial !
Saucisses aux lentilles : saucisses de montbéliard Table des matièresIngrédients pour les saucisses aux lentillesPréparation des lentillesPréparation de la viande (lardons et saucisses)Assemblage de la viande et des lentillesAstuces &…
Blanquette de veau traditionnelle : tendreté, crème onctueuse, saveurs d'antan.
Cassoulet avec canard confit Table des matièresIngrédients pour le Cassoulet 6-8 pers.Préparation du CassouletPréparation de la veilleCuisson des haricotsSaisir les viandesRemplissage de la cocotteCuisson du cassouletAstuces & conseils pour reussir…
Découvrez ma ballotine de volaille farcie, un plat savoureux et élégant, parfait pour toutes les occasions ! Garnie de champignons, Comté et lardons, cette recette simple et rapide à préparer offre une explosion de saveurs. Suivez nos astuces pour une ballotine de volaille farcie réussie et personnalisable, idéale pour un repas festif ou quotidien.
Découvrez notre savoureuse quiche butternut champignon, parfaite pour un repas d'automne ! Une pâte croustillante garnie de courge butternut fondante et de champignons savoureux. Recette facile et gourmande, idéale pour toutes les occasions.
Velouté de potimarron Table des matièresIngrédients pour le veloutéUstencile obligatoirePréparation du velouté de potimarronAstuces & conseils pour reussir la recetteIdées originales pour le veloute de potimarron (le coin d’Anthony) https://youtu.be/BMQ3EDfkYNc…
Osso buco ! Un plat classique italien qui est originaire dans la région de Lombardie, spécifiquement dans la ville de Milan. Le nom "osso buco" littéralement signifie "os creux" en italien, ce qui fait référence aux jarrets de veau braisés qui sont généralement utilisés dans le plat.