Savourez la quiche butternut champignon de Yann Lefebvre : pâte croustillante, courge fondante et champignons savoureux. Recette gourmande pour l'automne !

Quiche Butternut champignon & canard confit

Auteur/autrice de la publication :yann2021
Publication publiée :25 novembre 2025
Post category:Recette de cuisine

Découvrez notre savoureuse quiche butternut champignon, parfaite pour un repas d'automne ! Une pâte croustillante garnie de courge butternut fondante et de champignons savoureux. Recette facile et gourmande, idéale pour toutes les occasions.

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Velouté de potimarron crémeux, sublimé par une tranche de lard grillée, idéal pour l’automne. par Yann Lefebvre 2025

Velouté de potimarron

Auteur/autrice de la publication :yann2021
Publication publiée :18 novembre 2025
Post category:Recette de cuisine

Velouté de potimarron Table des matièresIngrédients pour le veloutéUstencile obligatoirePréparation du velouté de potimarronAstuces & conseils pour reussir la recetteIdées originales pour le veloute de potimarron (le coin d’Anthony) https://youtu.be/BMQ3EDfkYNc…

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Osso Buco: jarrets de veau par Yann Lefebvre

Osso buco & Gremolata

Auteur/autrice de la publication :yann2021
Publication publiée :25 septembre 2024
Post category:Recette de cuisine

Osso buco ! Un plat classique italien qui est originaire dans la région de Lombardie, spécifiquement dans la ville de Milan. Le nom "osso buco" littéralement signifie "os creux" en italien, ce qui fait référence aux jarrets de veau braisés qui sont généralement utilisés dans le plat.

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